エクラン・パイ
¥2,160
青果
和歌山県オリジナル品種「まりひめ」を育てています。
「章姫」と「さちのか」を掛け合わせて生まれた、和歌山県でしか作られていない品種です。名前は、紀州の民芸品「紀州てまり」に由来します。
きれいな円錐形で、一粒が大きく、光沢のある鮮やかな赤。切ると中心まで赤く染まっています。甘みが強く酸味はおだやかで、果汁が多く、果実はしっかりとかため。いちごそのものの味を、そのまま楽しめます。
収穫期は12月から5月まで。和歌山県紀の川市の畑から、摘みたてを産地直送でお届けします。
品質保持のため、クール便でお届けします。生育と収穫の状況によって、発送時期が前後する場合があります。
完熟まで待った「まりひめ」は、冷凍スイーツ「エクラン・パイ」のいちごカスタードにも使っています。完熟のいちごは日持ちがしにくく、生のままお届けするのは難しいため、畑を持つ私たちだからできる使い方です。いちごの季節が終わっても、まりひめの味を楽しんでいただけます。
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